Qualitätsprüfungen haben sich zu einem gewichtigen Werbeinstrument für die Innungsbäckereien entwickelt.

Deshalb organisiert die Bäcker-Innung seit 1973 jährlich eine Brotprüfung für die Innungsmitglieder.
Die Brotprüfung in diesem Jahr fand vom 17. bis 25. Juni 2019 statt.

Das Pressegespräch zur Vorstellung der Ergebnisse findet am 19. September statt.

Untenstehnd sehen Sie das Photo vom Pressegespräch 2018, bei dem die Inhaber der Bäckereien - allesamt Bäckermeister und Bäckermeisterinnen - ihre Urkunden präsentierten.

 

Bäcker Sehr gut