Qualitätsprüfungen haben sich zu einem gewichtigen Werbeinstrument für die Innungsbäckereien entwickelt.

Deshalb organisiert die Bäcker-Innung seit 1973 jährlich eine Brotprüfung für die Innungsmitglieder.

Die Brotprüfung 2018 fand vom 21. bis 28. Juni 2018 statt, das Pressegespräch zur Vorstellung der Ergebnisse am 26.09.2018. 

Hierbei präsentierten sich wieder die Inhaber der Bäckereien - allesamt Bäckermeister und Bäckermeisterinnen. Unten das Photo von der Präsentation 2018.

 

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