Die Unterlagen zur Prüfungsanmeldung stehen Ihnen nun zur Verfügung. Bitte wenden Sie sich bei allen auftretenden
 Fragen an unsere Geschäftsstelle.
 Kurse zur intensiven und zielführenden Prüfungsvorbereitung können Sie über die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks
 buchen:

 Prüfungsvorbereitung

 Informationen zur Prüfungsbackstube
 -Beschreibung Ofen
 -Utensilien


>Zur Anmeldung werden folgende Unterlagen benötigt:
-Anmeldebogen
-Ausbildungsvertrag/Eintragungsbestätigung bei Online-Eintragung
-Zertifikate der Überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung
-Bescheinigung über die ordnungsgemäße Führung von Ausbildungsnachweisen
-Bezahlung der Prüfungsgebühr per Überweisung unter Angabe des Verwendungszwecks
-Gültiger Personalausweis/Legitimation


Bitte beachten Sie, dass wir bei Vorliegen eines Nachteilsausgleichs das ärztliche Gutachten im Original per Post benötigen!
Die Nichtteilnahme an den Prüfungen ist unverzüglich (Betrieb und Bäcker-Innung München, Landsberg und Erding) mitzuteilen. Im
Krankheitsfall ist die Vorlage eines ärztlichen Attests erforderlich.(Kopie an die Innung binnen 2 Werktagen!) Bei unentschuldigter
Nichtteilnahme an den Prüfungen wird die Prüfung mit 0 Punkten bewertet.


alle Unterlagen zur Anmeldung PDF editierbar nur 1 Druck

Anmeldung Gesellenprüfung 2023
Backzettel Gesellenprüfung 2023
Nachweis über die ordnungsgemäße Führung von Ausbildungsnachweisen
Merkblatt Gesellenprüfung 2023
Antrag auf Verzicht bereits bestandene Prüfungsteile